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奶香苹果丸子

材料

苹果、牛奶炼乳、糖、盐、油、水、面粉

步骤

1、苹果用料理机打成泥,面粉加水、油、牛奶、糖、盐搅拌成稀糊装。
2、小丸子锅架在煤气上开中小火,每个口里放一勺面糊,凝固一点后再每个口加一勺苹果泥,再加一勺面糊。一边烤一边不停转动每个丸子,直到表面金黄就可出锅。
3、烤好的苹果丸子装在盘子里,撒上炼乳。

诀窍

Tips:1、伯爵茶是红茶混合了佛手柑的香料混合而成,用来做蛋糕香气十分浓郁,用茶包的茶渣作配料,不但体现风味也使蛋糕的感官更有层次感。2、添加杏脯也是为了增加口感,酸甜的口感和红茶马芬很契合。3、用色拉油制作的马芬热量比较少,口感比打发黄油的来的扎实。

by: 梦里花   食谱号(1067386)  阅读(7219)  收藏(9)  时间:2014-08-07 00:35:09
奶香苹果丸子

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