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鲜奶炖鸡汤

材料

用料土鸡600克,鲜奶1000毫升,高汤1000毫升,红枣5颗,姜、精盐各适量。

步骤

1、土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下。姜切片。
2、汤锅内倒入高汤、鲜奶,放入土鸡块、红枣及姜片,大火煮开后加锅盖,改小火煮2小时,起锅前加入精盐调味即可。

诀窍

特点汤汁浓白,奶香浓郁,营养丰富。

by: 经年未变62   食谱号(1067257)  阅读(50697)  收藏(49)  时间:2013-06-16 17:52:39
鲜奶炖鸡汤

平均分3.5分,15个厨友评价

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