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牛奶牡蛎锅

材料

汤底材料:125㏄,粉1茶匙,牛奶50㏄,红味噌1大匙,辣椒酱汁1茶匙,蚝油1大匙,火锅料:1盒,高丽菜1/2颗,白菇1粒,红萝卜1/3颗,鲜蚵200公克

步骤

1.先将所有的火锅料洗净。
2.娃娃菜切段;高丽菜剥成适当大小的块状;红萝卜切片备用。
3.取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
4.火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中,以大火煮熟即可食用。

诀窍

红豆真的要泡!水多一点,以便可以煮烂。牛奶少一点,有味道就好,要不就不是红豆沙了,是红豆糖水了。末了,这个东西实在是没技术含量,我只是为了体现一下,做菜真的能放松心情这个真理。然后,继续论文!!!

by: 真忐忑93   食谱号(1067132)  阅读(5383)  收藏(3)  时间:2014-03-15 14:55:49
牛奶牡蛎锅

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