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蛋糕牛奶冰淇淋

材料

瑞士卷蛋糕适量,鲜2杯,保洁膜2小张

步骤

(1)将瑞士卷卷或任何海绵蛋糕(外表不要涂奶油)放入深盘中,倒入鲜奶,使其完全吸收鲜奶为止。倒鲜奶时要由蛋糕中心位置先倒入鲜奶,并且轻轻转动盘子,让瑞士卷均匀吸收牛奶。
(2)小心地将蛋糕轻轻包入保洁膜中,放入冷冻库结冻。
(3)冷冻约3个小时以上,取出再切片,排盘后即可食用。

诀窍

1、因为要加紫薯,含有一定的水分,所以牛奶适当减少。2、擀面皮的时候,要适当厚一点,不然吃起来不够喧软嘀~3、白糖的量可以适当调节,如果是要沾果酱吃,白糖可以少一些~~

by: 环游世界17   食谱号(1066931)  阅读(24436)  收藏(57)  时间:2013-09-30 23:48:42
蛋糕牛奶冰淇淋

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