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冰糖银耳牛奶炖牛瓜

材料

木瓜1只,银耳,冰糖,牛奶少许

步骤

1.银耳用温水泡发,放入高压锅里压制软烂(量可以多一些,用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤)
2.将木瓜洗净,削去三分之一,挖去里面的籽,冰糖用刀切成两块(易于溶化)
3.将软烂的银耳放在木瓜的肚子里,放上冰糖,用牙签将盖子固定住,入开水锅中隔水小火炖约30分钟
4.取出,加入牛奶,再炖5分钟即可(时间可自由掌握)

诀窍

1、如果买到的芒果不太甜可加炼奶,加了炼奶后口感更香滑。2、过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。3、芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应谨记避免进食。4、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。

by: 简单的依赖   食谱号(1066894)  阅读(13471)  收藏(34)  时间:2013-02-24 22:57:48
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