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孜然羊肉

材料

羊排,料酒,盐,白胡椒,八角,花椒,姜片,

步骤

1.羊排,切成柳丁,放入料酒,盐,白胡椒,腌制半小时左右。
2.热锅,上油,放入八角,花椒,姜片熬香,然后取出,加入羊肉,炒熟,加孜然粉,孜然粒,盐,鸡精,炒干干了,就好。

诀窍

罐焖羊肉选择羊排以下肚腹肉焖制最香。

by: 普罗旺斯的悲伤   食谱号(1066059)  阅读(14506)  收藏(13)  时间:2014-01-29 00:05:25
孜然羊肉

平均分4.6分,25个厨友评价

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