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烧烤鸡中翅

材料

鳕宝1包,鸡翅8只,红萝卜1/4根,芦笋4根,葱段数片,生抽1大匙,鲜味露2小匙,黑胡椒1包,姜片少许,米酒1大匙,烤香,黑胡椒牛排酱适量

步骤

1.)所有材料洗净,将鳕宝及红萝卜各切成长条状8小段,芦笋切半备用。
2.)鸡翅去骨后,与所有腌料材料一起放入容器中腌约10分钟备用。
3.)取出腌好的鸡翅,将切好的鳕宝、红萝卜与芦笋都塞进鸡翅里,8份全部作好之后,即可刷上适量烤香酱和黑胡椒酱,以上火220℃、下火200℃烤10~15分钟即可。

诀窍

1.最好不要用鸡肉。好吃的汉堡最重要的就是里面的猪扒。2.猪肉做好一样好吃,选择猪腰条部分的肉最好,有嚼劲,里脊肉也行。3.最好就是现做现吃,味道才是最美的。沙拉酱里面有盐,要是不马上吃,遇到卷心菜就会出水的。况且美食还是要有温度的。4.黑椒牛肉汉堡包的黑椒酱可以现抹,也可在锅中加热后,下牛排稍汇合。但此法做的肉块,可能由于火候掌握不好,而变老,影响口感。5.配上简单的水果,或者果汁,那就更好。毕竟汉堡的热量比较大,容易上火。6.在家玩DIY,不用受局限,可以自由发挥,喜欢西红柿,或者其它什么馅料,也可以

by: 怀抱   食谱号(1064614)  阅读(46110)  收藏(15)  时间:2013-11-27 12:22:48
烧烤鸡中翅

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