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蔬菜酱牛肉寿司饼

材料

卷心菜半个面粉高筋低筋各半杯排骨汤小半碗酱牛肉(真空包装)秦宝牌鸭蛋2个葵花子油适量

步骤

1、卷心菜切丝洗干净,放进豆浆机,加小半碗排骨汤打成泥浆。
2、将蔬菜泥浆和面粉搅拌。
3、锅烧热,下少许油,倒入一大勺面糊,用铲子慢慢摊成薄饼。
4、如此反复,一杯子面粉,可以做成四大张饼。
5、蛋打散煎成几张蛋皮。
6、拿出一张饼,将蛋皮铺在上面,再放上几块酱牛肉,再将饼卷起来。
7、用刀把卷饼像切寿司那样切得一小块一小块的,再来上一碗地瓜粥,这就是周末的晚餐。

诀窍

**我这里的中国超市没有野山椒卖,不知道你那里有没有,如果没有,你可以去美国超市的调料柜或者pickle柜看一下有没有卖这种长得很像国内野山椒的瓶装辣椒。我看了一下,是哥伦比亚产的,牌子是trappey,叫做hotpepperinvinegar,吃起来和国内野山椒的味道是一样一样的,也是辣得要死~哈哈哈

by: 小铁塔   食谱号(1064312)  阅读(8547)  收藏(3)  时间:2014-08-30 08:23:38
蔬菜酱牛肉寿司饼 蔬菜酱牛肉寿司饼
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