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咖喱牛肉

材料

牛肉500克,咖喱一盒,土豆一个,洋葱半头,姜一小块,胡萝卜一根,牛奶一袋(最好是椰浆),葱段,盐,植物油,料

步骤

1.将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝,胡萝卜切成块备用
2.锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。咖喱块加入少量热水稀释备用
3.另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶(这里最好是椰浆,家里没有了,我改成牛奶)大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅

诀窍

健康提示:补脾胃,益精血。食物相克:山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

by: 不老的传说   食谱号(1063880)  阅读(5619)  收藏(6)  时间:2014-07-18 23:28:41
咖喱牛肉 咖喱牛肉 咖喱牛肉 咖喱牛肉
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