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咸肉冬瓜汤

材料

咸肉冬瓜虾皮老姜料

步骤

1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片姜切片
2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块
3:煮锅放水烧开放入咸肉姜片倒料酒大火烧开撇去浮沫改小火煮20分钟放入冬瓜虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)
注:提倡少油少糖少盐健康饮食此汤无油无糖无盐清热消肿冬瓜有祛痰和减肥的功效加入了咸肉和虾皮味道极是鲜美的

诀窍

1、鱼饺、鱼丸、贡丸、牛肉丸、豆腐、王子菇、西洋菜与绍菜均作为配菜。2、沾酱随个人喜好,个人推荐:酱油、红醋与辣椒或者只沾韓国辣酱。

by: 小铁塔K   食谱号(1063348)  阅读(39457)  收藏(35)  时间:2014-06-04 09:04:06
咸肉冬瓜汤

平均分4.4分,44个厨友评价

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