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干拌面

材料

面条,肉丸,猪肉青菜,沙茶

步骤

1.猪肉切片,炒熟,肉丸,青菜煮熟待用。
2.锅放水煮开加入面条煮熟,捞出放碗里,加入煮熟的肉片,肉丸,青菜,沙茶酱拌匀即可。

诀窍

1、馅里面的白糖放多点会更美味2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破

by: 诉衷情   食谱号(1063311)  阅读(12307)  收藏(3)  时间:2013-04-11 20:31:41
干拌面

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