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番茄肉丸汤

材料

肉丸一袋,西红柿四个,姜粒少许,葱粒少许,盐一小勺

步骤

1、把鸡肉丸用冷水泡一会,然后洗净。
2、把西红柿洗净切成小块,姜切粒,葱切成碎末。
3、坐锅热油,等油刚开始冒烟时,下入姜粒爆香,然后加入西红柿煸炒,等到煸炒出红汤以后加入一大碗清水,刚没过西红柿就行了。
4、等水煮开以后加入肉丸,再煮开以后加入一点盐,撒上葱花就可以起锅了。

诀窍

葱花一定要快起锅时才放,保证香味。

by: 不二心K   食谱号(1063070)  阅读(14702)  收藏(29)  时间:2014-01-21 01:51:45
番茄肉丸汤

平均分3.7分,10个厨友评价

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