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茄汁土豆面疙瘩

材料

主料:Gnocchi,牛肉沫,洋葱胡萝卜蘑菇西红柿调味料:油,盐,现榨胡椒粉,番茄奶酪高汤

步骤

1,先把土豆面疙瘩煮好,蔬菜都切成丁待用。
2,锅中放适量的油,烧热以后先将洋葱炒香,然后放入牛肉沫翻炒变色,再加入胡萝卜丁,西红柿丁翻炒均匀。
3,加入番茄酱,盐,胡椒粉,如果需要加入适量的糖调味,放入适量的高汤稍稍焖煮几分钟。
4,等到汤汁浓稠加入土豆面疙瘩,蘑菇丁和奶酪,充分炒匀起锅。

诀窍

1、泡油=稍微油炸。2、豆瓣酱,咸味的/辣味的皆可。3、喜欢色泽黑一点的可多放些黑酱油。4、不喜汁多可打点芡。

by: 苦色天涯心   食谱号(1062688)  阅读(8273)  收藏(4)  时间:2014-06-28 10:02:07
茄汁土豆面疙瘩

平均分2.5分,2个厨友评价

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