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空心菜杆小炒

材料

空心菜杆500克,肉末50克,榨菜30克,盐,糖,黑胡椒适量

步骤

1.空心菜杆切小节,榨菜也可以切碎。
2.炒锅烧热,加1汤匙油,将肉末煸炒熟,然后加入空心菜杆和榨菜一起翻炒。
3.一起炒大概3-5分钟,加入适量的盐(看榨菜咸不咸来定),糖(提味)和黑胡椒粉,翻匀即可出锅。

诀窍

特点色白褶匀,小巧玲珑,皮面筋软,馅心浓香。功效狗肉含蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分。其味咸,性温,入睥、胃、肾经,能补中益气、补肾壮阳。制附子味辛,性大热,入十二经,能回阳补火、逐风寒湿。此款主食具有补肾壮阳之功,适宜于肾阳虚所致的阳萎、早泄、畏寒者食用。操作提示包子皮要擀得中间略厚、边缘稍薄些。

by: 眉飞色舞   食谱号(1062644)  阅读(6835)  收藏(4)  时间:2013-05-08 18:58:02
空心菜杆小炒

平均分1.5分,2个厨友评价

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