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皮蛋瘦粥

材料

白粥1碗,皮蛋1个,肉末50g,菜叶2片,小葱1棵,姜1片,芝麻油少许,盐少许

步骤

1.皮蛋去壳切成碎丁,菜叶洗净切碎,小葱切碎、肉末用少许盐和姜片腌制片刻
2.将白粥倒入锅中用大火煮滚,加入肉末和皮蛋碎,用勺子轻轻搅拌均匀,熬煮5分钟
3.最后加入菜叶煮熟,加入盐和芝麻油搅匀,撒上葱花提味即可

诀窍

这样包装的如果不加其他的作料直接炒炒也很不错,只要调盐味也可以了~很香很脆,不得不爱哦~~

by: 简单的依赖   食谱号(1062456)  阅读(94464)  收藏(180)  时间:2013-06-16 11:33:27
皮蛋瘦粥

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