上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

芹菜肉炤子酸辣面

材料

主食材:細麵條2兩,肉末半斤,土芹菜1斤配料:豆瓣、鹽、生抽、老抽、醋、糖、蒜蓉、胡椒粉、花椒粉、油辣椒

步骤

1,芹菜肉炤子的做法。芹菜切末,用鹽濯一下沖洗淨,滴乾水;熱油小火煸肉末,直到煸干肉的血水,加老抽添色,再加點豆瓣炒香;入芹菜翻炒,可據胃口再加點鹽。盛盤。吃不完的可放冰箱慢慢下飯。
2,酸辣面調料:把生抽、老抽、醋、糖、蒜蓉、胡椒粉、花椒粉、油辣椒等,按自己口味調好。
3,麵條下好後,撈入碗內即可。

诀窍

味道特别鲜美??也可以将肉末换成豆腐皮营养美味哈唯一要注意的就是炒韭黄的时间不能过长以免韭黄失去鲜甜的味道和脆嫩感。

by: 血色玫瑰   食谱号(1062297)  阅读(3246)  收藏(2)  时间:2013-04-15 22:28:05
芹菜肉炤子酸辣面

平均分1.0分,2个厨友评价

x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1