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豉汁肉沫蒸陈村粉

材料

陈村粉半斤,肉末豆豉,蒜蓉,白糖

步骤

1.热油锅下豆豉和蒜蓉爆香
2.加入肉沫,蚝油
3.陈村粉本来是卷的,要摊开,方便入味
4.配料铺在陈村粉上
5.大火蒸5分钟
6.陈村粉变透明即可
7.撒些香菜,再拌一下,就可以开吃了

诀窍

千万不可用梳打饼代替薯片啊,那样的话会烧焦。

by: 巴黎港   食谱号(1062199)  阅读(3985)  收藏(3)  时间:2012-12-22 11:32:58
豉汁肉沫蒸陈村粉

平均分3.3分,3个厨友评价

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