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宝宝吃的香@@胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

材料

原料:肉末胡萝卜鸡蛋

步骤

做法:
1)将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。
2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液
泡沫至嫩滑。
3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。
4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5)用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6)将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。
7)蒸上10-15分钟后关火即可。

诀窍

烤箱的温度要根据自家的调整,蔬菜可换成自己喜欢的来搭配。

by: 糊涂壹世   食谱号(1061861)  阅读(384723)  收藏(997)  时间:2013-09-08 15:30:56
宝宝吃的香@@胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

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