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自创便捷面条

材料

1:面条2:火腿肠3:葱三根4:姜一小块,5:蒜三四个3:盐,

步骤

1:烧开一锅水,等到水沸腾时,再放入面条,记住要不断搅动。以免粘锅。
等到面条熟了后,捞出,用清水洗干净。备用。
2:将火腿肠切成大块,分成两份,将葱,切小段,备用。姜蒜切成末,备用。
3:开锅,加点油,之后,倒入姜蒜末,爆炒炒香,此时再放入其中一份火腿肠,等火腿肠炒成金黄色时,迅速倒入水。
4:之后,倒入剩下的一份火腿肠,待水沸腾后,加入面条。再烧几分钟,加盐,少许酱油,(只加一点点,不要让汤汁变色,只要汤汁稍微变色即可。)出锅,撒上葱。

完成,煎过的火腿吃起来有点像猪肉,味道还不错,当夜宵吧。。O(∩_∩)O\(^o^)/~

诀窍

切的时候若不好切,可使刀稍沾点水。

by: 纷泪雨   食谱号(1061756)  阅读(94219)  收藏(74)  时间:2014-08-05 09:04:32
自创便捷面条

平均分4.0分,105个厨友评价

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