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香煎土豆饼 。

材料

原料:土豆,胡萝卜,火腿肠鸡蛋韭菜米饭配料:淀粉,盐,

步骤

1:将土豆、胡萝卜切丝,火腿肠、韭菜切末
2:将切好的所有材料放小盆中
加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精混合拌匀,调成土豆面糊
3:锅内热油,倒入适量调好的面糊
用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固
4:翻个面后以中小火继续煎,煎至双面呈金黄色即可

诀窍

一定要用叉在饼中间叉一些小孔,以免鼓起来影响美观

by: 小时光   食谱号(1061729)  阅读(340753)  收藏(522)  时间:2014-04-10 05:48:34
香煎土豆饼 。

平均分4.1分,216个厨友评价

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