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蜜汁烧排骨

材料

排骨2条,蒜2-3个,李锦记大厨来烤肉酱(如无可用叉烧酱)3-4大茶匙,生抽,玫瑰露(如无可用头曲),油,蜜糖1茶匙

步骤

1.排骨洗干净晾干水备用、蒜切碎。
2.排骨加入3-4大茶匙烤肉酱、适量玫瑰露酒、少许油、少许生抽、1茶匙蜜糖混合搅拌均匀放入冰箱腌过夜。
3.烤箱180度预热锡纸铺在托盘上烤箱180度中层烤30-35分钟,途中刷腌汁2-3次最后10分钟刷上蜜糖即可。

诀窍

做好的烧排骨可以立即开吃,也可以混合其他青菜例如豆角,黄瓜等炒着吃!

by: 残花月   食谱号(1061557)  阅读(4605)  收藏(4)  时间:2013-11-02 01:03:19
蜜汁烧排骨

平均分3.3分,3个厨友评价

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