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吮指叉烧鸡中翅

材料

鸡中翅,叉烧酱,姜片,生抽,老抽,油

步骤

1.鸡中翅洗净,两面都横上三斜刀,为了能够腌入味!一定要入味了,才会好吃~~~
2.加一大勺叉烧酱、放姜片、生抽、老抽和一点油,多抓几下让酱汁均匀裹好!(叉烧酱本身就有味道,不要太咸了)
3.放入冰箱,腌上30分钟以上
4.烤(烤箱版、微波炉有烧烤功能也可以)、先将烤箱预热,我用的是200度左右
5.将腌好的鸡翅一一排入烤架,烤15分钟
6.用刷子在表面刷层油,然后翻面,再刷层油,最后再烤5分钟左右,即可
7.香味早已经飘出来了~~~~~~~~~~~~~~用筷子轻易插入鸡翅,就表示熟了哦

诀窍

食物相克:粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

by: 曾经那么心动   食谱号(1061531)  阅读(17259)  收藏(3)  时间:2014-07-17 05:51:28
吮指叉烧鸡中翅

平均分4.0分,3个厨友评价

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