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辣椒烧炒肉

材料

五花肉,青红辣椒,姜蒜片,油,耗油,料,八角

步骤

1.把五花肉切方丁.青红辣椒洗净切好!<肉切丁是因为不想做回锅肉的感觉>
2.锅里放油炒香姜蒜片,再放肉炒出油。
3.依此放酱油.耗油.料酒.八角不停的翻炒,炒到肉有点点干,那样才香呢,最后放青红辣椒炒1到2分钟出锅即可!

诀窍

这菜到底是炒的呢还是烧的呢?我也说不清楚!??做出来辣椒还挺好吃!肯定是我太久没这样吃辣椒的原因!??总之我是为了吃辣椒的味道去的!肉嘛基本没动!??把辣椒全找来吃了!辣的爽快啊!

by: 想念你的泪   食谱号(1061162)  阅读(18292)  收藏(24)  时间:2013-10-23 19:00:21
辣椒烧炒肉

平均分3.6分,11个厨友评价

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