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韩国泡菜土豆片炒肉

材料

韩国泡菜,五花肉,蒜,葱,土豆,盐,少量

步骤

1.韩国泡菜这个炒五花肉是最好的,可惜我冰箱里没有,只好找了稍微带点肥肉的,切片。
2.蒜切片,葱斜切。
3.土豆去皮切稍微厚点的片,泡去淀粉。
4.油温上来后,爆香蒜片和葱段。下肉片炒出油。土豆片沥干净水份,下锅翻炒至变色,下泡菜,如果泡菜块太大可以改下刀。翻炒至土豆熟了调入盐和少量鸡精。这个菜土豆片要吃比较脆的口感,不要煮时间太久。

by: 空灵魂   食谱号(1060811)  阅读(18438)  收藏(25)  时间:2013-03-08 03:04:31
韩国泡菜土豆片炒肉

平均分4.5分,27个厨友评价

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