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农家小炒肉

材料

带皮五花肉250g,青辣椒4个,朝天椒2个,大蒜1头,生抽15ml,料10ml,盐少许

步骤

1.将五花肉洗净后切成薄片,青辣椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用
2.锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻
3.最后倒入切好的蒜片和青红辣椒,继续翻炒2分钟,放盐调味后即可出锅

by: 过去的过去   食谱号(1060810)  阅读(16295)  收藏(23)  时间:2013-06-29 15:34:41
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