上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

五花肉泡菜炒饭

材料

五花肉,泡菜,剩米饭,油

步骤

1.五花肉切小丁,泡菜切小段。
2.油热后煸五花肉,煸出香味,煸得焦一点。
3.倒入泡菜和袋里的汁,翻炒一会儿,同样要炒出香味,要是干的话稍微加一点点水。
4.最后把米饭倒入拌匀就可以吃啦!

诀窍

这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作,我用是可以烧烤的五花肉片,已经处理成很薄的片状,直接改刀成段即可,比较方便五花肉片因为事先腌过已经入味,泡菜的咸味也很够,所以这道菜不需要额外再加盐了,在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美剩余的泡菜汁不要浪费,倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油,令整道菜更加香浓

by: 希雯70   食谱号(1060330)  阅读(13376)  收藏(24)  时间:2014-07-19 08:19:06
五花肉泡菜炒饭

平均分5.0分,6个厨友评价

小知识
视频食谱
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1