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地球人都知道的一道菜------蚂蚁上树

材料

粉丝,瘦肉,姜,蒜,老抽,海鲜酱,料

步骤

1.粉丝用温水泡发
2.瘦肉剁末,加入姜,蒜末,少许料酒和老抽拌匀
3.热油锅,爆香姜蒜末
4.下肉末翻炒均匀
5.最后倒入发好的粉丝,倒入适量的海鲜酱和老抽,最后加适量清水煮开,收干汤即可。喜欢的话,可滴上少许醋

诀窍

我用的响螺是冰鲜的那种,如果有干货的则应该先将响螺泡发再用;另一种做法用海底椰来炖响螺也是非常的好吃有益的哦!

by: 扯不断   食谱号(1060306)  阅读(5831)  收藏(10)  时间:2012-12-27 20:16:35
地球人都知道的一道菜------蚂蚁上树

平均分2.3分,3个厨友评价

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