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原料有限的家常豆腐

材料

豆腐,葱姜蒜,豆瓣瘦肉片,酱油,黑木耳青椒,盐,水淀粉

步骤

1.先把豆腐切成三角形,油炸后备用.
2.油热后把葱姜蒜末放入炒香,下豆瓣酱,瘦肉片,少量酱油.
3.肉片快熟时,加入黑木耳,青椒,及炸好的豆腐.炒熟时,加少量盐,水淀粉即可.

诀窍

追求健康者用去皮鸡来煲,平时习惯喝不去皮鸡煲的也可,但是就会有一层油花。

by: 陌生的对白   食谱号(1060164)  阅读(67362)  收藏(59)  时间:2013-08-06 19:32:30
原料有限的家常豆腐

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