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炒年糕

材料

年糕,番茄酱,盐,白糖,油,荷兰豆瘦肉

步骤

1年糕用开水锅煮熟,出锅控干水分.锅上火,油温6成热时下瘦肉,荷兰豆加入盐炒熟出锅备用.
2锅中底加热下入番茄酱炒出红油.加入盐,年糕.炒至颜色均匀,加入白糖,荷兰豆,瘦肉,翻炒均匀出锅即可。

诀窍

油温别太高,要不年糕要沾锅的。

by: 小幸福   食谱号(1060038)  阅读(55029)  收藏(9)  时间:2014-04-04 18:07:16
炒年糕

平均分3.9分,14个厨友评价

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