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烧卖是那么滴好做

材料

瘦肉,料油,葱花、精,糖。

步骤

1、中国店买的瘦肉,切成小肉丁后多加些料酒,捏一下,把多余料酒全部倒掉
2、加酱油没过这些肉丁就足够了,我还加了点葱花、鸡精、很少很少一点点糖
3、腌肉丁的同时就开始煮糯米饭啦,淘上2灌糯米,水放的要比平时煮大米饭更少一些,这样才能保证糯米不是太烂,我就直接用了电饭煲,啥时候想起来就啥时候去处理,一点不耽误事
4、直接把饭盛到酱油肉里搅拌,就好啦
另外,我直接买的饺子皮,不过这个饺子皮比较小,所以再用擀面杖弄弄大就好了
再有,在外面放一会等皮子有点干后,就装袋子放冰箱冷冻那层里,要吃的时候,直接
在电饭煲上加个蒸格就行了,简单方便~~

诀窍

炉包煎烤的时间长短应视菜馅而定,韭菜易熟,时间短一点即可,白菜肉的时间稍微长一点,电饼铛两面加热,发面的熟的很快的

by: 撕心裂肺的痛   食谱号(1060023)  阅读(22581)  收藏(22)  时间:2014-09-21 14:00:09
烧卖是那么滴好做

平均分4.0分,17个厨友评价

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