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瘦肉炒西兰花

材料

西兰花3OOg,胡萝卜5Og,食盐、味精、料花生油、生粉各适量

步骤

1、西兰花洗净,切小块。
2、瘦肉洗净切片,用料酒、盐、生粉腌制15分钟。
3、胡萝卜去皮洗净,切片。
4、锅烧热,放少许油。
5、先放西兰花菜梗和胡萝卜翻炒。
6、再放瘦肉片翻炒。
7、放西兰花翻炒几下,等西兰花变色后放盐、味精翻炒几下就可以起锅装盘了。

诀窍

这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。 

by: 止于至善   食谱号(1059533)  阅读(23242)  收藏(19)  时间:2014-07-26 07:27:10
瘦肉炒西兰花

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