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丝瓜平菇瘦肉汤

材料

用料瘦肉150克,鲜平菇200克,丝瓜250克,鸡汤750克,姜片、精盐、味精、油、料、湿淀粉各适量。

步骤

1、平菇去皮洗净。丝瓜洗净,切成厚片。
2、瘦肉洗净切片。
3、将鸡汤倒入汤锅内烧开,下平菇、丝瓜片、肉片、姜片,加酱油、料酒、味精,大火煮沸10分钟后调入精盐,以湿淀粉勾芡即可。
功效
肉片鲜嫩,汤稠味美。丝瓜味甘性平、微寒,身体虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用。

诀窍

梨一定要连皮吃喔,因为雪梨的营养都在皮跟果肉连接的地方喔,还有胃酸过多的童鞋还是少吃梨的好喔~~~~常抽烟的盆友反而喝多点是很不错的喔~~~

by: 希雯   食谱号(1059497)  阅读(18975)  收藏(21)  时间:2014-10-24 05:47:36
丝瓜平菇瘦肉汤

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