上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

香菇小白菜瘦肉粥

材料

大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小块,淀粉盐料适量

步骤

1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎。
2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中,按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀,加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味,搅拌均匀即可切断电源

诀窍

把大米提前浸泡,煮粥的时间就会大大缩短。肉用开水烫一下再下锅,有去腥效果。这样煮出粥的颜色也好看。加入小白菜后不要再盖盖子。加盖后容易使菜变黄。

by: 占有欲   食谱号(1059452)  阅读(201590)  收藏(318)  时间:2013-09-26 15:11:15
香菇小白菜瘦肉粥

平均分3.9分,79个厨友评价

小知识
视频食谱
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1