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笋衣韭菜~

材料

笋衣,猪油,蒜片,辣椒粉,韭菜,盐,

步骤

1.笋衣不断换水泡发使劲抓干然后倒入烧红的干锅子炒干水;
2.坐锅烧猪油下蒜片和笋衣翻炒,撒少许辣椒粉;
3.下韭菜段一起翻炒,撒盐拌匀,撒鸡精就OK了!

诀窍

笋衣就是笋尖尖上面的那点很嫩的皮,是跟笋干一样处理了制作的,貌似烟了的,淡淡的香味~

by: 只为你等待   食谱号(1059289)  阅读(6210)  收藏(3)  时间:2013-03-02 19:38:34
笋衣韭菜~

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