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花生汤圆

材料

面团材料:糯米粉100克,开水50克,花生馅材料:花生50克,糖30克,猪油40克

步骤

1,糯米粉加入开水揉成团
2,面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中
3,这时,你就可以轻松的揉成面团了
4,花生炒香
5,去皮,用搅拌机搅拌成花生粉
6,将猪油加白糖放在一个小碗中
7,用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化,
8,加入花生粉
9,搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。
10,面团分成相等的大小
11,包入花生馅
12,揉成汤圆坯子
13,锅中放水烧开
14,下入汤圆,至汤圆浮起就熟了。

诀窍

白糖先溶化,这样煮好后,吃起来不会全是白糖粒。

by: 失心疯   食谱号(1058992)  阅读(275453)  收藏(18)  时间:2014-12-05 00:00:00
花生汤圆

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