上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

烧卖

材料

面粉100g,米饭胡萝卜丁,黄瓜丁,腊肠丁,盐,胡椒粉,油,猪油鸡蛋50g

步骤

1.锅里放猪油,烧热后放入各种丁炒一下,放入米饭炒散,加入盐,酱油和胡椒粉拌匀备用
2.将醒好的面团搓成长条,切成小剂子擀成薄圆片
3.皮子上放入馅料,轻轻把顶部的面皮收紧
4.蒸锅上垫胡萝卜片,把做好的烧卖放在胡萝卜片上,蒸之前在烧卖上稍微喷点水,大火约8分钟即可

诀窍

健康提示:本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、尼克酸等。含谷氨酸丰富,有健脾作用;含不饱和脂肪酸多,有降脂作用;含丰富的镁,在防治癌症方面,也有作用。中医认为,本品能调中开胃、利尿消肿,故适合于孕妇食用。食物相克:玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

by: 扯不断   食谱号(1058987)  阅读(34119)  收藏(31)  时间:2013-03-24 15:56:21
烧卖

平均分3.5分,10个厨友评价

x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1