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咖啡小蛋糕

材料

面粉4勺,猪油1勺,鸡蛋2个,咖啡一包,糖1勺,泡打粉1/4勺,瓜子肉。

步骤

1.面粉中加入咖啡、泡打粉拌匀。
2.鸡蛋内放入猪油和糖搅10分钟,然后加入混匀的面粉,用手抓成较厚的面糊。
3.把面糊直接倒入模具或者刷有油的碗中,放上少许瓜子肉。
4.上气后放入面糊,大火蒸8分钟,焖5分钟,美味的咖啡蛋糕就可以享用了。

诀窍

食物相克:霉干菜:霉干菜忌于羊肉同食,否则会导致胸闷。

by: 控制欲   食谱号(1058856)  阅读(9398)  收藏(23)  时间:2013-12-25 07:31:27
咖啡小蛋糕

平均分3.8分,11个厨友评价

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