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“猪油烙饼”和“白糖烙饼”

材料

面粉,猪油,葱姜,白糖,精,盐,料

步骤

1.面粉加水揉成面团,擀成长条,分成一个个小面团。
2.事先把猪油切成小块,放姜末、料酒、盐、葱花、鸡精,腌制半小时。
3.把猪油包进小面团里,压扁,平底锅加少许油,煎成两面金黄。
4.另取面团压扁,放白糖包起面团,再压扁,用擀面杖稍滚一下,擀成椭圆形,同样放入平底锅煎成两面金黄即可。

诀窍

熬好的猪油可以做中式点心、面点、拌饭吃、做八宝饭等等,至于猪油渣,可以用来炒青菜,很香哦~~

by: 志在千里   食谱号(1058517)  阅读(19266)  收藏(10)  时间:2014-02-04 19:12:43
“猪油烙饼”和“白糖烙饼”

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