上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

粒粒杂粮烩豆腐

材料

主材:,香肠4条,切粒,玉米笋8条,切粒,蘑菇5个,去蒂切粒,鸡蛋1只,打散,蒜蓉1汤匙,中洋葱1个,去皮切丁,滑豆腐1盒,切粒,青葱2条,切碎,油适量,汁料:,金宝浓缩鸡汤1杯,240毫升,水1杯,240毫升,麻油1茶匙

步骤

1.快火下油起锅,炒香蒜蓉,加入洋葱加少许盐炒软,加入香肠炒至全熟,再加玉米笋、磨菇、少许胡椒粉略炒,最后加入豆腐块。
2.加入汁料,转中火焖3-5分钟或至水位降到材料1/2处,加入蛋浆轻手炒匀,装盘后加上葱花即可。

诀窍

本款面包制作重点本人归纳以下几点:1、面团加黄油揉至扩展阶段和基础发酵是关键。2、卷在香肠上,两边的口要与旁边相邻的面皮粘贴紧密,最好能压在相邻的面皮下面,以防烤的时候爆裂。3、烤制时上色后需加盖锡纸保护。

by: 寄居   食谱号(1058441)  阅读(1315)  收藏(0)  时间:2013-10-19 04:01:54
粒粒杂粮烩豆腐

平均分1.5分,2个厨友评价

小知识
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1