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七彩年糕

材料

材料A:年糕条400克,墨鱼一只(切成花片),香肠半根(切成片)材料B:青椒1/3只,红椒1/3只,黄椒1/3只,紫包菜丝100克,紫洋葱1/3只,白洋葱1/3只,葱花少许

步骤

1、先将青椒1/3只、红椒1/3只、黄椒1/3只、紫包菜100克、紫洋葱1/3只、白洋葱1/3只全部切成丝,准备葱花少许。
2、锅内加入适量的食用油,开中火,锅热后放入香肠片翻炒到稍变色。
3、倒入紫包菜丝炒,然后放入年糕条和墨鱼片,放入适量的黄酒、食盐、胡椒粉继续炒至年糕七分熟。
4、倒入青椒、红椒、黄椒、紫洋葱、白洋葱继续翻炒至全部熟,然后放入葱花加入适量味精拌匀装盘即可。

诀窍

葱花可以包的时候再放,不和肉馅搅拌在一起。也可以不放鸡肉,只用火腿和葱花,或者放入其他肉类的馅料。

by: 最后的最后K   食谱号(1058361)  阅读(8119)  收藏(11)  时间:2013-10-11 23:53:30
七彩年糕

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