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通心粉沙拉

材料

70克通心粉黄瓜,圆葱,胡萝卜香肠蛋黄,醋,油,盐,胡椒

步骤

1、将锅中放一升水,烧开,沸腾后加2小勺盐,然后把70克通心粉放到锅里煮8分钟。
2、在此期间将黄瓜,胡萝卜切成片,圆葱切成条,放在一起,加半小勺盐静置10分钟。
3、通心粉煮好后倒掉水,放在盆里,往盆里加一小勺油、一小勺醋、一点点盐、一点点胡椒粉、5大勺蛋黄酱,搅拌均匀。
4、将拌好菜里的水滗掉,倒入通心粉的盆里一起搅拌均匀。
5、最后加入切好的香肠就OK啦!

诀窍

最好放在冰箱里冷藏20分钟,那样更爽口。

by: 不了情   食谱号(1058257)  阅读(7589)  收藏(7)  时间:2013-04-28 02:05:39
通心粉沙拉

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