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奶香烤土豆

材料

熟土豆800g(去皮,切2mm片),香肠3根(切3mm片),胡萝卜2根(切1mm片),酸奶油180ml,淡奶油200ml,淀粉1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

步骤

将酸奶油、淡奶油、淀粉、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀,制成调味汁。
准备一个可容纳2L的长方形耐高温烤盘模具。将切好的熟土豆片(400g)均匀地放入烤盘模具中,再将香肠片和胡萝卜片放在土豆片上,随后把剩余的土豆片(400g)均匀地铺在最上面,倒入做好的调味汁,放入烤箱。
烤箱预热至200度,将耐高温烤盘模具放入烤箱的中部,烤制50分钟,即可。

诀窍

特色:清甜脆爽,膳食纤维很丰富,营养也很全面噢~

by: 离心咒56   食谱号(1058212)  阅读(60816)  收藏(20)  时间:2014-03-04 12:02:21
奶香烤土豆

平均分4.0分,6个厨友评价

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