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土豆焖烧四季豆

材料

土豆(黄皮)、四季豆腊肉、生抽、精、胡椒

步骤

1、土豆去皮洗净后滚刀切块,四季豆摘掉两头去筋掐段洗净,腊肉洗净后打片切小块。
2、锅内烧热放少量油、腊肉煸香,再加四季豆、土豆块和少量盐继续翻炒。
3、在锅内加适量清水,转小火焖烧四季豆和土豆熟透收汁。
4、再加入适量生抽、鸡精、胡椒翻炒均匀,起锅装盘即可。

诀窍

听俺啰嗦完,大家是不是觉得很方便呢?哈哈,如果你家有擦丝器的话就罢了,如果碰巧没有,就试试这个小方法也不错哦。

by: 守候者   食谱号(1057970)  阅读(6559)  收藏(4)  时间:2013-07-17 17:40:52
土豆焖烧四季豆

平均分3.0分,1个厨友评价

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