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芦笋卷熏肉羊酪

材料

意大利熏火腿250克,切片,容易被涂开的羊酪100克,化软,新鲜芦笋12根,去老根

步骤

1.预热烤炉到230度。
2.将羊酪涂到熏火腿上。将火腿片卷到2或3个芦笋上。将芦笋卷均匀的排在一排放到烤架上放进烤炉中。
3.在预热好的烤炉中烤15分钟或至芦笋变软。

诀窍

熏肉的时候加点茶叶,画龙点晴啊,增香不少!我的肉熏的表面颜色很暗,但是味道老正了,饼我擀卷了得有五遍以上。大饼外焦里软,色泽金黄,松酥起层,味道清香;熏肉色黄味香,肥而不腻,瘦而不柴。吃时大饼卷肉,加葱丝、面酱等作料,口味绝妙。

by: 花雨黯K   食谱号(1057833)  阅读(2698)  收藏(1)  时间:2013-03-14 16:36:52
芦笋卷熏肉羊酪

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