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吉庆有余

材料

三文50克,烟肉40克,芦笋2根。调料盐、味精各2克,海鲜5克,黄油、蜂蜜各2克,西芹10克。

步骤

1、三文鱼切成长6厘米、宽3厘米的长方条,加入盐、味精、海鲜酱、黄油、蜂蜜、西芹腌渍10分钟。
2、用烟肉把腌好的三文鱼卷起,放入上火为180℃,下火为150℃的烤箱内烤29分钟取出装盘。
3、芦笋洗净,放入沸水中大火汆2分钟,取出控水后用作装饰,围在烟肉旁即可。

诀窍

特点色泽暗红,口感香嫩。

by: 远在天涯   食谱号(1057509)  阅读(966)  收藏(1)  时间:2014-02-18 07:09:16
吉庆有余

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