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德式洋芋沙拉

材料

培根30公克,马铃薯150公克,洋葱碎20公克,青葱碎20公克,芥末橄榄3大匙

步骤

1.培根切小丁;马铃薯洗净去皮,放入蒸锅中以中火蒸约?分钟至熟后,取出切丁备用。
2.热一平底锅,将作法2的培根丁炒脆,再加入洋葱碎炒至香味溢出时取出。
3.将作法1的马铃薯丁与作法2的材料放在大碗中混合均匀,淋上芥末橄榄酱,最后撒上青葱碎即可。

诀窍

1、也可把配料先摆在刷了蛋液的面团上再发酵,临烤前挤上色拉酱。烤完色拉酱会融化,可按个人喜欢好吃临时再挤一些。2、每个烤箱温度都存在差别,烤的时候注意观察及时调整。3、吃不完的面包用保鲜袋密封,吃之前放在烤箱里120度再回炉10分钟即可恢复松软。

by: 局外人   食谱号(1057372)  阅读(3721)  收藏(8)  时间:2014-07-09 22:26:06
德式洋芋沙拉

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