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虾酱

材料

培根100公克,虾米250公克,猪油200公克,蒜头酥3大匙,绍兴酒4大匙,蚝油3大匙,油3大匙,糖2大匙,水4杯,油膏2大匙

步骤

1.将培根切碎末备用。
2.用猪油将开阳、培根碎末炸至香酥,再加入蒜头酥与所有调味料,以小火煮至入味(约3分钟)即可。

诀窍

上盘时切开汉堡,丰富多彩的馅令人食欲活跃。

by: 勤而行之   食谱号(1057283)  阅读(19402)  收藏(2)  时间:2014-10-14 09:52:25
虾酱

平均分3.4分,8个厨友评价

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