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培根炒竹轮

材料

材料:培根5片,竹轮1根,韭菜花300克,蒜头2瓣调味料:沙茶2大匙,酱油1小匙

步骤

1.培根切小片,竹轮抽掉中间的棒子后再切成小片,蒜头切片,韭菜花切段备用
2.锅内烧热1大匙油,先爆香培根和蒜片,放入竹轮,再加入沙茶酱和酱油炒香后,加入韭菜花拌炒均匀即可完成

诀窍

奥里根努(Oregano):长久以来是地中海菜肴的基本成分。其干燥的叶和开花的顶枝用于调味。有浓烈的芳香和辛辣味,意大利人称之为蘑菇草。也常作用于混合香草、杂菜汤、意大利粉及汁粉、酿馅、沙拉等。奥里根努是意大利菜式中最具代表性的香草,Pizza中更是不可或缺。

by: 独守空城   食谱号(1057157)  阅读(1236)  收藏(0)  时间:2014-09-06 16:00:04
培根炒竹轮

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