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罗勒培根乳酪小土豆

材料

有机小土豆奶油1小块,白葡萄酒,鲜油,培根肉条,新鲜罗勒,马苏里拉起司

步骤

1.将小土豆外皮清洗干净不去皮,放入大同电锅内锅不加水,外锅加水一杯半,把小土豆蒸熟.
2.起锅下奶油,依序放下培根肉末,黑椒爆香并下把罗勒<九层塔>,下点白酒呛锅后加点鲜奶油并加点水煮滚.
3.将小土豆对切摆在深盘中,倒下所有汤汁与料后,(可以再加把新鲜罗勒).然后再加点切碎乳酪(cheese).

诀窍

培根烤大虾不需要放任何调味品,因为培根本身就是咸的。

by: 为奈何   食谱号(1057049)  阅读(2708)  收藏(2)  时间:2013-11-22 15:55:02
罗勒培根乳酪小土豆

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