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培根蔬菜卷

材料

培根,胡萝卜芦笋彩椒

步骤

1.胡萝卜去皮,彩椒去蒂去籽,切成条.芦笋洗净取头部备用
2.锅中水烧开,放一小勺盐,入胡萝卜条和芦笋条煮两分钟,捞出沥干水分
3.在胡萝条和芦笋段上撒少许椒盐,拌匀待用
4.取培根,每条切成两段
5.把培根平铺,放上胡萝卜条,芦笋条和彩椒条
6.卷来,用开水烫软的葱捆起来
7.平底锅里不要放油,直接把培根蔬菜卷放进去,小火煎两面,至培根熟即可

诀窍

也可以用香肠代替培根。将肠衣撕掉,用手把香肠掰成小块。

by: 狂想曲   食谱号(1057028)  阅读(3266)  收藏(3)  时间:2013-05-16 22:47:10
培根蔬菜卷

平均分1.5分,2个厨友评价

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